Foster’s


Χώρα Προέλευσης : Αυστραλία

Τύπος : Pale Lager – Malt Lager 

Χρώμα : Ξανθό 

Αλκοόλ : 5,00% 

Οι αδελφοί Foster, William και Ralph, δημιούργησαν την ομώνυμη μπύρα Foster’s πίσω στο 1887, για να σερβίρεται παγωμένη στη Μελβούρνη της μακρινής Αυστραλίας..Σήμερα, πάνω απο 120 χρόνια μετά, η έντονα δροσιστική Αυστραλέζικη μπύρα είναι διαθέσιμη σε πάνω απο 150 χώρες ανα την υφήλιο. Αυτό άλλωστε την καθιστά ως την μεγαλύτερη σε πωλήσεις μπύρα που εξάγει η χώρα των «καγκουρό». 

Είναι προϊόν της Foster’s Group, η οποία κατέχει την άδεια παραγωγής σε αρκετές χώρες, συμπεριλαμβανομένων τών Η.Π.Α. και της Ρωσσίας. Όσον αφορά τα ευρωπαϊκά δικαιώματα τις μπύρας, αυτά ανήκουν στην εταιρία Heineken International η οποία παρασκευάζει και διανέμει την Foster’s στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες. 

Ανήκει στην κατηγορία Pale/Malt Lager, και το ποσοστό αλκοόλ της αγγίζει το 5%. Την εξωτερική εμφάνιση της χαρακτιρίζει το μπλέ χρώμα στο τενεκεδάκι μαζί με το ευδιάκριτο «F» λογότυπο της. Στη χώρα μας μπόρει να την βρει κάποιος σε επιλεγμένες υπεραγορές κυρίως, καθώς επίσης και σε μπυραρίες όπου υπάρχει έκδηλο το βρετανικό και ιρλανδέζικο στοιχείο. Σλόγκαν της η φράση «The Amber Nectar». 

Ενα απ’τα βασικότερα χαρακτηριστικά της είναι ίσως η τέλεια ισορροπία που βρίσκει κανείς στη μοναδική της γεύση. Το καθαρό φινίρισμα του λυκίσκου, όπως επίσης και η πληρότητα βύνης. Αυτό το ελαφρύτερο ευρωπαϊκό «Lager» στυλ, έμελλε μερικά χρόνια μετά να γίνει η πρώτη επιλογή για τους Αυστραλιανούς λάτρεις της μπύρας, δημιουργώντας ένα νέο ορόσημο στην ιστορία της ζυθοποιίας το οποίο σε μεγάλο βαθμό πιστώνεται στην πρωτοποριακή διαδικασία ψύξης τον δύο αδελφών.

Άλλη μια εκδοχή της, είναι η «Foster’s Premium Ale» η οποία είναι δύσκολο εως αδύνατο να βρεθεί στη Κύπρο.


0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου



 

Beer CY - All about Beer at Cyprus - Όλα για την Μπύρα στην Κύπρο Copyright © 2010


All rights reserved